FATTI: Rinascimento in cucina

Qualche post fa avevo lanciato (in totale autonomia) l’idea, prima o poi, di dedicare un trafiletto alla cucina, ovviamente quella tardo-medievale e rinascimentale, in cui cominciavano ad affacciarsi modi di fare e piatti che avrebbero poi fatto parte della nostra attuale tradizione, anche se con differenze in termini di gusti, sapori e accoppiamenti maggiormente ricercati.

Cerchiamo quindi di esplorare una ipotetica tavola imbandita nel mio "caro" 1500 (o giù di lì) [SEGUE...]

LIBRI: Intervista con l'autore

Ringrazio innanzitutto tantissimo LINEE INFINITE per il supporto continuo e le iniziative che propone senza sosta anche in un momento difficile come quello che stiamo vivendo.

Un grazie di vero cuore va anche alla mia famiglia: a Dany, Ricky ed Emma che mi sono sempre accanto e che, non mi stancherò mai di ripeterlo, sono il vero motore e la vera ispirazione di tutto quello che faccio.

Bando alle ciance... vi lascio a questa graditissima intervista realizzata dal mio editore e che mi ha permesso di parlare dei miei libri ma soprattutto di ciò che mi appassiona...

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PERSONAGGI: Pietro Temacoldo

Precisazione: non è una rappresentazione di Pietro Temacoldo, se non nella mia immaginazione

Obbligato a restringere di molto il raggio d’azione delle mie sporadiche (se non nulle) sessioni di jogging, al limitare dello spazio concessomi dalle attuali restrizioni da Covid-19 raggiungo una via che, attraverso una ricerca incrociata tra maps, google-earth e via-michelin, posso affermare non esista in nessun altro paese italiano: via TEMACOLDO.

Questa sua unicità e il personaggio a cui è dedicata fanno parte di una delle storie più gotiche e allo stesso tempo vere e documentate di Castiglione d’Adda…[SEGUE...]

LUOGHI: il Lago Gerundo

L’ho nominato così tante volte che, ormai, il parlarne è diventato un obbligo non più procrastinabile.

La questione che mi si pone di fronte è però molto più complicata del previsto, in quanto di questo lago mitico è stato già scritto praticamente tutto lo scrivibile ed io mi trovo nella più grande indecisione tra lo scrivere un mero resoconto riassuntivo di tutto ciò di cui questo lago è stato, oppure prendere una via completamente diversa e cercare di spiegarvi cosa questo lago abbia invece significato, vedrò dove mi porta la narrazione… [SEGUE...]

LEGGENDE: Cerva d'oro

Sebbene in tutto quello che ho pubblicato qui finora abbia sempre citato miti e leggende legati al tema che trattavo, ho notato di aver tralasciato (Tarantasio a parte, ma lui è qualcosa che forse va oltre il mito) la sezione leggende pura e semplice. Mi sono quindi sentito in obbligo di produrre per questa settimana qualcosa di degno e al tempo stesso spero intrigante…

Ecco quindi a voi il "sunto" di una delle leggende orali più famose della bassa lodigiana (e non solo): la leggenda della CERVA d’ORO. [SEGUE...]